Je viens de finir un des livres de Mike Horn, Latitude 0. J'ai beaucoup aimé.

Même si j'ai trouvé que parfois les ellipses temporelles étaient longues et me frustraient, parce que j'aurais aimé savoir comment se sont déroulés les 10 jours qu'il a sauté!

Mais il aurait fallu qu'il fasse 10 tomes pour pouvoir tout nous raconter!

J'aime lire de temps en temps des livres comme ça, des livres de personnes qui poussent leur limites, je trouve que c'est motivant. 

Mike Horn est un sacré bonhomme! 

Et si j'en parle c'est parce qu'en ce moment même, il réalise un projet que je trouve grandiose :

PANGAEA (PAN Global Adventure for Environmental Action)

Il effectue à partir de 2008 une nouvelle expédition baptisée Pangaea du nom de son bateau de 35 m en aluminium construit dans une favela de São Paulo au Brésil. Il s'agit d'un tour du monde par les cinq continents et toujours sans aucun moyen de transport motorisé. En 2009 des jeunes seront invités à rejoindre Mike Horn au cours des diverses étapes de son voyage. Douze jeunes de chaque continent l'accompagneront pour une durée de 10 à 12 jours, avec un message de protection de l'environnement. L'expédition a commencé le 18 octobre 2008 pour une durée de quatre années.

http://www.mikehorn.com/portal.php#/yep/ 

Le YEP, c’est quoi ?

Jeune (entre 15 et 20 ans), aventurier, avide d’exploration et envie de voir le monde d’une autre manière ?

Alors le Programme Jeunes Explorateurs (Young Explorers Programme) (YEP) de Mike Horn est fait pour toi.

Bien sûr avant de passer aux choses sérieuses, tu veux évidemment savoir qui est Mike Horn? Mike est sans discussion l’aventurier de l’extrême le plus expérimenté sur Terre. Il est allé partout et à tout fait et le plus souvent en solitaire. (Voir ses exploits sur ce site).

Après avoir parcouru la planète en long et en large (dans les endroits les plus reculés) en tentant de survivre avec presque rien, le but de Mike est de partager ses nombreuses années d’expériences avec la jeunesse d’aujourd’hui. Ceci simplement parce que, d’après ce qu’il a vu, il pense que seulement vous les jeunes pouvez faire quelque chose pour protéger et sauver notre Terre. Vous êtes l’avenir!

Il a ainsi repéré des endroits sur la planète où les jeunes peuvent intervenir et trouver des solutions pour un avenir meilleur et ensuite partager leur expérience avec tous ceux qu’ils croisent tous les jours.

Pour réaliser cela, il a invité des jeunes qui ont envie, qui sont physiquement et mentalement prêts à venir le rejoindre et apprendre, agir et explorer pour essayer de sauver notre planète. Le tout dans un environnement décontracté et aventurier, mais discipliné, parce que ‘Souviens-toi bien, la nature peut-être rude et exige du respect’.

Quand commence le YEP?

Le YEP a hissé les voiles fin 2008, alors que des jeunes âgés de 15 à 20 ans de chaque continent ont été invités à rejoindre Mike sur la première étape d’un voyage monumental de quatre ans pour changer le monde.

Les jeunes étudieront la faune et la flore, les cultures et les traditions des endroits qu’ils visiteront sous la houlette de spécialistes provenant de diverses institutions et des guides locaux.

Tout en découvrant la nature, les jeunes commenceront à comprendre et apprécier les problèmes écologiques importants qui touchent le monde aujourd’hui. Ils agiront ensuite en tant qu’ambassadeurs en partageant et en communiquant leur expérience avec d’autres, de tout âge, toute race et toute religion.
 

Entrons dans les détails

Soyons plus précis. Le YEP a trois objectifs principaux pour les participants, à savoir :

• TU EXPLORERAS en participant à une exploration hors du commun avec Mike Horn
• TU APPRENDRAS avec l’aide des indigènes et des spécialistes
• TU AGIRAS en t’engageant dans des activités de nettoyage et des projets écologiques avec PANGAEA (PAN Global Adventure for Environmental Action)

Article de 2008 d'EcoSources.info

Le changement d’heure premet t’il d’économiser de l’énergie ?

Publié le 27 Octobre 2008

Le changement d’heure a été Instauré en 1976, deux ans après le premier choc pétrolier.

Ce système n’est pas une exception française, les pays européens l’ont en effet adopté dans leur grande majorité et il a été décidé d’harmoniser les dates de changement d’heure en 1998 par directive du Parlement Européen et du Conseil.

le système de double horaire été-hiver est censé permettre des économies d’énergie. Le principe : faire correspondre les horaires d’activité avec les horaires d’ensoleillement, afin de limiter l’utilisation de la lumière électrique.

Un système contesté

Cette approche est cependant rejetée par ses détracteurs et mise en doute par la Commission européenne qui parle d’économies relativement limitées. D’après cette dernière, le maintien de l’heure d’été en Europe devrait être essentiellement motivé par le confort des loisirs en soirées estivales.

Le changement d’heure permet cependant d’effectuer des économies d’énergies non-négligeables

Le changement d’heure permettrait de réaliser 4 % 
d’économie sur la consommation d’éclairage totale.

En France, une étude réalisée conjointement par le ministère de l’Industrie, EDF et l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME) estimait qu’en 1996 l’économie d’électricité (poste d’éclairage) était d’environ 1,3 TWh (soit environ 293 000 tep en équivalence énergie primaire).

Toujours d’après l’ADEME, le poste de la consommation électrique en éclairage a faiblement évolué ces dernières années et l’énergie économisée en 2003 serait toujours de 1,3 Twh, soit 0,28 % de la consommation intérieure d’électricité et 4 % de la consommation d’éclairage totale.

La consommation de carburant lors des soirées estivales rétablie la balance

Ces études n’incluent pas la consommation accrue de carburant des véhicules lors des soirées estivales. En incluant l’ensemble des coûts énergétiques, la Commission européenne considère « que les économies effectivement réalisées sont difficiles à déterminer, et, en tout cas, relativement limitées ».

... par des pâtes.... 

Comme je l'ai dit précédemment je commence un régime sans lait. 

Hier, dans l'après-midi j'étais mal du ventre (si si ça se dit!).... 

Hier midi, au menu : pâtes aux  épinards, navets+fenouil vapeur au basilic, champignons revenus... 

Où est donc le lait me diriez-vous? Est-ce vraiment la cause de mes soucis digestifs finalement??? 

Et bien oui! Me voilà à lire les ingrédients des pâtes en question! : ricotta (sérum de lait, lait, acide citrique ou lactique --> étrange déjà, l'un ou l'autre, on ne sait pas trop!), serum de lait en poudre, lait en poudre, fromage râpé!

Et bien voilà....... moralité lire absolument les ingrédients! Il paraît que dans tous les plats préparés il y a du lait (sous forme de lait en poudre en général)....

Je ne me ferai plus avoir!!!!!

Bon, comme prévu, c'est triste, nous avons fauté. 

Grec, pizza, frite, hamburgers maison..... la totale..... 

Demain c'est lundi, on repart avec de nouvelles motivations. 

Je soupçonne d'être intolérante au lait (pb de digestion, caséums), alors je commence une alimentation sans lactose pour voir. 

Pas simple, il y en a dans beaucoup de produits : lait, fromage, yahourt, mais aussi dans beaucoup de produits industrialisés (il suffit de lire la liste des ingrédients... )

Mais cela va me pousser encore plus à manger plus de légumes, de végétaux, et de choses faites maison .

Cela ne peut qu'être meilleur pour la santé. 

Je vais essayer de trouver le temps de donner mes recettes. 

Affaire à suivre..... 

Aujourd'hui nous commençons une cure de desintox de notre organisme... 

Et oui après toutes les m... que l'on mange, la pollution etc... on affaiblit notre organisme, et le passage de saison se fait difficile, résultat : rhume, angine, et cie!!!

J'aurais dû commencer plus tôt car j'ai déjà une rhino!!! Ouups

Mais bon, mieux vaut tard que jamais. 

Donc, nous avons commencé, mon amoureux et moi, cette cure de desintox prévue mois de septembre et février-mars... 

Avant l'hiver, après l'hiver... 

La cure consiste à prendre une cuillère à soupe de dépurasève et 20 gouttes de depuragem le matin (Pur, dans un verre d'eau, ou une bouteille d'eau à boire au cours de la journée,.... comme dirait l'autre : c'est vous qui voyez) 

Le complexe Dépuragem Bio en gemmothérapie Herbalgem, nettoie l’organisme des déchets accumulés et lutte contre les effets de l’alcool et de toutes autres toxines. Les jeunes pousses de genévrier et de romarin exercent une influence positive sur le foie; l’artichaut et le pissenlit, traditionnellement utilisés dans les salades au printemps, soutiennent l’épuration du foie.

Composants actifs

Jeunes pousses de genévrier et de romarin, plante de pissenlit, plante d’artichaut.

 

Eviter de manger gras et sucré. Se faire un max de tisanes et de légumes. 

Pas d'alcool (ce qui est chose faite depuis presqu'un an déjà!).

Repas normal mais pas gras le midi et soupe le soir. 

Pendant 3 semaines. 

Nous allons voir si nous tenons, parce qu'on a du mal pour ce genre de choses, nous sommes plutôt du genre "grosse bouffe". 

Pour les repas je vais m'inspirer des régimes Okinawa (vous savez cet archipel situé su sud du Japon où les gens vivent plus vieux et meilleure santé que n'importe où sur Terre!) via le livre  :

Pour vous informer sur le sujet, voici un lien :

http://www.okinawaetmoi.fr/okinawa.html< ;/a>

Et comme c'est septembre, c'est la rentrée! Pour les enfants mais aussi pour les clubs de sport!

Nous nous sommes inscrits au badminton! Il y a 3 entraînements par semaine, l'objectif premier est d'y aller au moins une fois par semaine. 

Tout cela pour retrouver une santé de feu! 

Donc rdv au fil des semaines pour quelques recettes, quelques partages de moments difficiles ou pas, etc etc. 

(recette extraite mais un peu modifiée de "petits pots maison pour bébé" de Isabelle Lauras (diététicienne de Rambouillet)  http://livre.fnac.com/a2419856/Isabelle-Lauras-Petits-pots-maison-pour-bebe)

Réalisée pour un bébé de tout juste 11 mois

 Purée de pomme de terre-artichaut / poulet:

2 pommes de terre moyenne (plus petites moyennes que grandes moyennes)

4 fonds d'artichaut (frais ou surgelés)

le quart du jus de cuisson

20g d'escalope de poulet (30g crue)

• découper les pommes de terre et l'artichaut ( en prenant garde de retirer les "poils filandreux") en petits morceaux
• faire de même avec la viande
• poser les légumes dans le panier du babycook, la viande sur le dessus
• mettre de l'eau au niveau 3 et cuire le tout à la vapeur
• en fin de cuisson retirer la viande sur le dessus, la mettre à mixer dans le bol mixer du babycook, la réserver
• mixer les pommes de terre et l'artichaut à l'aide d'un pied à soupe dans un petit saladier
• servir la viande accompagnée de sa purée (ne pas tout mélanger pour que bébé puisse distinguer le goût et la texture différents des légumes et de la viande)

Compote pomme-abricots (pour 200g : un dessert + un goûter) :

100g pomme

100g abricot

• découper les fruits en petits morceaux 
• les cuire à la vapeur dans le panier babycook avec de l'eau nivaeau 2
• une fois cuits, les mixer avec la moitié du jus de cuisson dans le bol mixer du babycook

--> la pomme adoucit l'acidité de l'abricot

Bon ap' bébé!   

Depuis quelques temps, je me nettoie le visage à l'eau florale  (Hamamélis le soir et rose le matin). Le soir je n'applique rien d'autre, le matin je mets une crème hydratante (j'ai la peau sèche, sensible, très sensible !). 

Je trouve cela très agréable, et je trouve que cela fait du bien à ma peau. 

(photo à venir)

Pour vous informer sur le sujet :

http://fr.ekopedia.org/Hydrolat

--> mais en tapant "eaux florales" sur le web vous trouverez plein d'infos.

Bref, qui dit eaux florales dit cotons pour l'appliquer, j'ai donc racheté des cotons démaquillants de ce type : 

(photo à venir)

RRRRRR : déchets!

J'ai donc suivi le conseil de raffa 

http://raffa.grandmenage.info/post/2005/10/28/Mes_routines_beauté dont je conseille vivement la consultation du blog plein de bons "trucs" et conseils. 

Ce conseil est de fabriquer des "petites néponges" à partir de grandes éponges. 

La chose est simple : 

1. acheter des éponges dites "végétales" (de type éponge jaune classique pour la cuisine... sans la gratounette bien évidemment!)                (photo à venir)

2. les découper à l'aide d'un couteau à pain (en 16 morceaux pour moi)

3. les faire bouillir 10 mn

4. les laisser sécher et les mettre dans une petite boîte. 

(photo à venir)

J'ai trouvé un sac en tissu dans lequel je mets les "usagées" (1 utilisation), dès qu'il sera plein, un noeud et hop à la machine, et on repart avec les mêmes.

Il ne faut pas mettre trop d'eau, il faut laisser le temps à l'éponge d'imbiber, et ensuite j'avoue que c'est plutôt agréable en plus d'être moins cher et longue durée!

Au plaisir.

PS : à venir quelques photos, j'ai des pbs avec leur chargement...

Au petit matin, c'est à dire vers 11h...... Et oui on est dimanche, on a le droit!

Donc ce matin, un nouveau mot est né.

Bienvenue à : 

"Ronflure" : personne qui pourrit son entourage par ses ronflements

Figurez-vous qu'en cherchant un peu sur le web ce que je pouvais trouvé avec "ronflure" je suis tombée sur le site d'un camping, qui se nomme ainsi!

Alors juste pour son nom, je vous mets le lien :

http://www.camping-lecoudray.fr/

Et bon dimanche.......

Un coup de coeur lors du festival de musiques d'été à Cran Gevrier :

Fatima Spar

& The Freedom Fries

(AUTRICHE)

Ce soir là, dans le jardin du 8 mai 1945, assise près d'un arbre, le c.. dans l'herbe, les oreilles et les yeux grands ouverts! 

J'ai pris! J'ai pris de l'énergie de ce groupe plein de talent. Ils sont généreux, drôles, ils ont la patate! Ils sont fous!

Nous passons de la douceur à la folie, de la folie à la douceur ! monotonie? jamais!

Depuis, nous les écoutons régulièrement... comme ce matin. 

Leur musique : difficile à définir... pour vous donner une idée, j'ai trouvé un article:

" L'énergie des Balkans

dans une des parallèles

de Harlem. "

COUP DE COEUR MONDOMIX

Une chanteuse turque, un groove balkanique incontrôlable, une

http://www.freedomfries.at/

Leur myspace :

www.myspace.com/fatimaspar

"Les blés actuels trop transformés sont de mauvaise qualité et contiennent un fort pourcentage de gluten pour répondre à des normes de panification moderne et rapide (le gluten est un excellent "liant"). Ce qui d’après certains naturopathes est l’une des raisons de l’augmentation des intolérances au gluten (pour certaines personnes, seul le gluten du blé pose problème). Pour faire simple, il agit un peu comme une « colle » dans le système digestif, au niveau de l’intestin il tapisse les parois et empêche les petites villosités de faire leur travail." 

 http://www.biogourmand.info/index.php/2006/07/24/7-sans-gluten

Comme pour beaucoup de choses, ils nous est difficile de savoir vraiment ce qu'il en est!

Mais ce qui est sûr c'est que nos aliments ont subi beaucoup de transformations depuis des décennies, et cela ne m'étonne pas que le corps de certaines personnes ne le supporte pas!

D'ailleurs, est-ce que mes problèmes de digestion ne viennent pas de là? Qui sait? 

Je n'arrive pas en m'en débarrasser : médicaments, plus de crudités, relaxation, respiration...

Je vais tenter de supprimer au maximum le blé, et le lait (je ferai un topo sur le lait plus tard!)

Cela permet de varier beaucoup plus les ingrédients, et de découvrir de nouvelle saveurs! Hummmm

Place à notre recette, je suis partie d'une recette de la belle au blé dormant (un site que j'ai découvert en cherchant quelques recettes originales, et que j'ai adoré de suite!), j'ai changé quelques proportions et je n'avais pas de chou rave, alors j'ai utilisé un chou-fleur :

Légumes :

1 oignon nouveu (vert compris)

2 carottes

1 courgette

425g chou-fleur

1 c.à.s d’huile d’olive

sel, poivre

Pâte à crumble :

7 c.à.s de farine de riz complet

7 c.à.s de flocons de sarrazin

180g de feta (chèvre-brebis)

2,5 c.à.s d’eau

1,5 c.à.s d’huile

Origan (ne pas en abuser… )

Emincer l’oignon, le faire revenir quelques minutes dans l’huile d’olive.

Eplucher puis couper les légumes en julienne.

Les ajouter aux oignons.

Saler, poivrer, couvrir et cuire à feu doux-moyen.

Comment j'ai coupé les légumes en julienne sans mandoline

Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble.

Mélanger farine, flocons, féta émiettée à la main et origan.

Ajouter l’eau et l’huile et mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir des grosses miettes un peu humides.

Evolution pâte à crumble, jusqu'au pétrissage

Préchauffer le four à 210°C

Mettre les légumes dans un plat allant au four, les recouvrir de pâte à crumble et enfourner pendant 30mn environ.

 Surveiller que le crumble roussisse bien. 

Bon appétit!